Buffet "Nog meer afwas"


Dit buffet gaat vanaf 20 pers.
Bij minder pers. berekenen wij een kleine meerprijs.

Koude voorgerechten

Dit wordt op kleine bordjes gepresenteerd
Runder carpaccio met pijnboompitten en sla
Kleine bonbon van gerookte zalm met Hollandse garnalen
Ganda met galia meloen
Vitello tonato met kappers en tonijnsaus

Tussengerecht lauw-warm

Varkenswangetjes op een tomaten tapenade

Warm

Tongscharfilet met zalm op een bedje van spinazie en saus van beanaise
Varkenshaas medaillon met paddestoelensaus

Garnituur

Seizoen groente
Heerlijk gebakken aardappelen met spek en ui

Algemeen

Stokbrood
Kruidenboter
Div. soorten rauwkost

Dessert duo

Panna cotta met bosvruchten
Crème Brûlée

Contactgegevens



Catering Bosch Wensink
Edisonweg 8
7591HK Denekamp
Tel: 0541-352077
catering@bosch-wensink.nl